Тайцзи

Загадка рецепта

Нет описания фото.

А ведь признайтесь, уважаемый читатель, случалось в жизни так, что откушав некое блюдо и удивившись эффекту, произведенному на вкусовые рецепторы, пробовали приготовить то же самое. Но … Даже следуя побуквенно рецепту, из тех же самых продуктов ну, никак, не выходило задуманное. То ли не тот сорт, то ли не из той части, то не та температура или, к примеру сказать, сквозняк!… Эффекта не было, а оставалась неудовлетворенная горечь и разубежденность в своих способностях.
Секреты и тайны, мистификации и неприкрытые занавесом чудеса происходят на наших глазах, но не то, что повторить их, а даже понять, а тем более объяснить, как это делается, человек не в силах. Причина проста — смотрим не туда, видим то, что хочется видеть, и, оказавшись в жёстких рамках собственного опыта, находим 1000 способов, кроме 1 — того самого необходимого и достаточного разъяснения, КАК ЭТО ДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО 🙂 Речь то идет о Кухне Тайцзи!